壱
i.
Onsen Enmei Manju
Notre douceur fondatrice : pâte gonflée à la vapeur thermale, fourrée de pâte de haricot rouge d'Hokkaido. À l'unité, par 4 ou 10.
Tarif sur demande
Vapeur d'Atami,
Un Sièclede Saveur.
Fondé à Atami Kamijuku au début de l'ère Taisho.
Depuis plus de 100 ans, nos Onsen Manju sont créés selon des méthodes inchangées.
Bienvenue avec une tasse de thé et notre hospitalité traditionnelle.
Prologue — Enmeido à Atami
Prologue
Immuable,
intemporel,
petit manju.
Atami prospéra comme station thermale à l'ère Meiji. Enmeido ouvrit au début Taisho sur les pentes de Kamijuku, boutique de wagashi dans la vapeur.
Nos gestes de préparation et la texture de la pâte de haricot rouge ont à peine changé en plus d'un siècle. L'immuable est notre plus grand luxe.
Nos Onsen Enmei Manju et Atami Sakura sont confectionnés à l'atelier de Kamijuku, derrière la boutique, avec des ingrédients naturels doux pour le corps, dans un cadre d'autrefois.
(Sans conservateurs ni additifs)
Le long de l'Itogawa, nous écoutons le murmure de l'eau en cuisant la pâte de haricot et le yokan. Près des hôtels et de la mairie, l'eau thermale coule, les oiseaux chantent — un espace naturellement accueillant pour nos douceurs, nos artisans et nos hôtes.
Des manju immuables et intemporels — comme l'eau chaude, pour chacun.
La devanture de Kamijuku
Façonnés à la main chaque matin.
Nos confiseries
Our Confectionery
De la cuisine à la vapeur,
quatredouceurs.
Manju, yokan et marquage — d'une pièce à des centaines de noms pour cérémonies.
※ Tarifs variables selon le distributeur ; merci de nous contacter.
弐Yokan
ii.
Yokan
de saison
Cerisier, prune verte, raisin, pomme — fruits de saison en gelées précieuses. Idéal en cadeau.
Tarif sur demande
参
iii.
Yokan parchemin
Yokan enroulé comme un rouleau sur papier teint au kaki — une petite histoire pour les fêtes.
Tarif sur demande
肆Marqués
iv.
Marqués
pour chaque
célébration.
Armoiries, logos, noms de mariage, anniversaires — pressés un à un sur manju vapeur.
Tarif sur demande
Marquage & sur mesure
Marqués
pour chaque
célébration.
Armoiries, logos, noms de mariage, anniversaires — pressés sur manju vapeur. Anniversaires d'entreprise, cadeaux touristiques — consultez-nous.
Fêtes & noces
Noms & armoiries
Mémorials
Armoiries · délais courts
Cadeaux pro
Logos · anniversaires
Tourisme
Cadeaux Atami Fuji
Hospitalité en boutique
Omotenashi
Une tasse de thé,
puis nos
douceurs.
Chez Enmeido, le thé précède le choix des manju — une dégustation, un bol, un bref échange. Ces instants fondent un siècle de commerce.
- 1.
Thé de saison et dégustation pour chaque visiteur.
- 2.
Médias, offices de tourisme et scolaires bienvenus.
- 3.
Cadeaux hôteliers, d'entreprise et commandes cérémonielles.
giftCadeau
À partir de 2 160 ¥d'achat — un Onsen Enmei Manju offert.
Salutations de saison, après le bain, souvenir de voyage — demandez au comptoir.
L'intérieur
Mot de la représentante
ReprésentanteNoriko Iwashita
Élevée dans la vapeur d'Atami, j'ai succédé comme troisième génération. La pâte de haricot, la température du thé — nous gardons les gestes inchangés transmis.
Nous nous ouvrons aussi à aujourd'hui : initiatives locales et accueil des visiteurs étrangers. Immuable et ouvert — les deux font avancer notre noren centenaire.
« Un manju, une tasse de thé, un court échange — voilà tout notre métier. »
Plus d'un siècle
Un siècle en
chapitres.
Des pentes thermales à la porte du Shinkansen — le chemin d'Enmeido, entre immuable et nouveau.
Début Taisho
Vapeur à Kamijuku.
Sur les pentes du quartier thermal, Enmeido ouvrit comme petite boutique de manju.
Déc. 1951
Incorporation.
Le 25 décembre 1951, société Enmeido Seika — artisans et équipe se succèdent.
Heisei
Médias et tourisme.
Présent dans les médias nationaux et internationaux ; fournisseur des fêtes et cadeaux d'Atami.
2025
Douceur centenaire gare d'Atami.
Confiserie commémorative ; cadeau officiel du sommet des quatre préfectures.
2026
Atayu-maru & tournée JR.
Produits dérivés de la mascotte ; confiseries pour les événements JR Est/Tokai.
Entreprise
Profil de l'entreprise.
- Enseigne
- Enmeido Honten
- Raison sociale
- Enmeido Seika Co., Ltd.
- Représentante
- Noriko Iwashita
- Fondation
- Début ère Taisho
- Incorporation
- 25 décembre 1951
- Adresse
- 3-28 Kamijuku-cho, Atami, Shizuoka 413-0018, Japon
Repérez le torii vermillon du sanctuaire Inari le long de la rivière Itogawa, à côté de la boutique.
- Téléphone
- 0557-81-2246
- Horaires
- 10h–20h (variables — nous contacter)
- Activité
- Fabrication et vente de wagashi ; manju, yokan, cadeaux ; gros, vente par correspondance
- Zone
- Atami (gare, hôtels, auberges, stations) / correspondance / livraison sur commande
- N° société
- T5080102018052
Plan & accès
3-28 Kamijuku,
la ville thermale.
3-28 Kamijuku, Atami — Google Map
Fermetures du mois
Jours de fermeture et d'horaires réduits. Les horaires peuvent varier — merci de téléphoner avant votre visite.
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鮫島純子様【日本資本主義の父 渋沢栄一 孫】より真心こもった書を寄贈いただきました。
Fondateur Yoshio Iwashita
En train
Depuis la gare JR d'Atami, ~15 min à pied par Heiwa-dori jusqu'à la pente de Kamijuku.
En voiture
~45 min depuis Ishibashi IC ; ~60 min depuis Numazu IC. Parkings publics et privés à proximité.
Bus ou à pied
Bus depuis la gare d'Atami. La pente dans la vapeur invite à flâner dans la ville thermale.
Contact principal
Appelez-nous
pour nous parler de votre besoin.
0557-81-2246- Accueil : 10h–20h (horaires variables — téléphonez)
- 〒413-0018 静岡県熱海市上宿町3-28
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